Le gel et le froid peuvent causer des dommages importants à votre jardin et potager, compromettant ainsi vos récoltes et vos plantations. Pour préserver vos plantes et optimiser leur croissance malgré les basses températures, nous avons rassemblé pour vous cinq astuces incontournables.
L’arrivée du gel et des températures froides peut être redoutée par les jardiniers, car elles peuvent sérieusement endommager les plantes et compromettre les efforts déployés pour un potager florissant. Les risques pour les récoltes et les plantations sont réels, mais il existe des moyens de minimiser ces impacts négatifs. Pour vous aider à traverser l’hiver en préservant la santé et la vitalité de votre jardin et potager, nous avons préparé cinq astuces incontournables. Suivez ces conseils pratiques pour protéger efficacement vos plantes et optimiser leur croissance, même lorsque le mercure chute.
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Réduire l’arrosage et protéger les plantes en les couvrant ou en les mettant à l’abri
Les poireaux et les pommes de terre résistent assez bien à un gel léger, mais pour les plantes méditerranéennes et les fleurs, il est recommandé de réduire l’arrosage pour éviter les dommages.
Tom Tesson, responsable de la pépinière et des fleurs chez Desjardins à Cléon, conseille de protéger les semis avec un couvercle de serre. Il met en garde contre l’utilisation de bouteilles en plastique fermées, car elles empêchent une bonne ventilation. Il recommande plutôt l’utilisation de dômes en plastique spécialement conçus pour limiter la condensation.
Jean-Paul Thorez, ingénieur agronome et auteur spécialisé en agriculture biologique, insiste sur la vigilance lorsque les plantes sont récemment sorties des serres et plantées en pleine terre, en raison du choc thermique. Il suggère de les abriter avec des cloches plastiques, un drap ou un torchon pour les protéger. Pour les plantes comme les pétunias, les géraniums et les tomates, il est donc conseillé de sortir les couvertures pour les préserver du froid.
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Utiliser un cordon chauffant ou de la pierre et attendre les jours de la Saint de Glace
Tom Tesson suggère également l’utilisation d’un cordon chauffant pour terrarium ou l’application d’une couche de vermiculite, une roche volcanique, pour protéger vos plantes.
Il est conseillé d’attendre après les Saints de Glace pour planter en pleine terre, qui se situent entre le 11 et le 13 mai, avec St Mamert le 11 mai, St Pancrace le 12 mai et St Servais le 13 mai.
Après cette période, bien qu’il puisse encore geler, les risques pour les plantations sont moindres.
Savoir que planter à cette période
Il faut savoir que vous pouvez planter des marguerites, des petits pois, des radis, des salades, de l’ail, des oignons, des échalotes, des framboisiers, des mûriers, des pommes de terre ainsi que de groseilliers.
En revanche, il est conseillé de patienter, sauf si ce n’est déjà fait, pour planter les tomates, les aubergines, les courgettes, les butternuts et les melons.
Pour les arbres fruitiers, soyez vigilant avec les variétés précoces. Bonne nouvelle pour les pommiers normands, comme l’indique Jean-Paul Thorez : “Ils devraient résister sans problème car ils fleurissent tardivement et ont une taille élevée”.
